3.将红薯块放入锅中翻炒一会儿，使其与葱姜蒜充分结合。
红薯白菜汤的做法如下：
材料：
- 红薯：1个
- 白菜：适量
- 豆腐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精/盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将红薯去皮切块，白菜切成小块，豆腐切块备用。
2. 热锅热油，放入葱姜蒜炒香。
3. 将红薯块放入锅中翻炒一会儿，使其与葱姜蒜充分结合。
4. 加入适量的水，煮沸后转小火煮约10分钟，直到红薯煮烂。
5. 将红薯捣烂成泥，可以用搅拌机或勺子压碎。
6. 加入适量的水，再次煮沸。
7. 加入切好的白菜和豆腐块，继续煮煮沸2-3分钟，直到白菜熟软。
8. 加入适量的鸡精或盐调味，根据个人口味调整。
9. 煮好的红薯白菜汤可以根据个人喜好添加适量的胡椒粉或辣椒油增加风味。
10. 装盘后可以撒上葱花作为装饰。
小贴士：红薯可以提前煮熟，这样制作汤时会更加方便和快捷。