如果你想要更干燥的曲奇，可以在添加蓝莓之前将其稍微解冻，然后用纸巾轻轻拍干多余的水分。
蓝莓曲奇的做法如下：
所需材料：
- 113克无盐黄油，室温软化
- 100克细砂糖
- 1个中等大小的鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 180克多用途面粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 150克新鲜或冷冻蓝莓
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖混合在一起，搅拌至光滑。可以使用手持电动搅拌器或搅拌机来加速搅拌过程。
3. 加入鸡蛋和香草提取物，继续搅拌直至充分混合。
4. 在另一个碗中，将面粉、小苏打粉和盐混合在一起。
5. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌至刚刚结合，不要过度搅拌。
6. 将蓝莓轻轻地折叠入面糊中，确保均匀分布。
7. 使用一个勺子或小冰淇淋舀取器，在烤盘上留下约2.5厘米间距的小面团。
8. 将面团放入预热烤箱中，烘烤约12-15分钟，或者直到曲奇边缘微金黄，中心凝固。
9. 从烤箱中取出曲奇，放在架子上冷却几分钟，然后用铲子将曲奇转移到完全冷却的架子上继续冷却。
提示：蓝莓曲奇酥松可口，但蓝莓的水分可能会导致曲奇稍微湿润一些。如果你想要更干燥的曲奇，可以在添加蓝莓之前将其稍微解冻，然后用纸巾轻轻拍干多余的水分。