西兰花凉拌的做法如下：食材：1.西兰花2.胡萝卜3.黄瓜4.青椒5.大蒜6.酱油7.醋8.盐9.糖10.麻油步骤：1.将西兰花切成小朵，胡萝卜、黄瓜和青椒切成丝状备用。您可以在视频网站或烹饪网站搜索“西兰花凉拌”的视频，会有更详细的操作步骤和演示。
西兰花凉拌的做法如下：
食材：
1. 西兰花
2. 胡萝卜
3. 黄瓜
4. 青椒
5. 大蒜
6. 酱油
7. 醋
8. 盐
9. 糖
10. 麻油
步骤：
1. 将西兰花切成小朵，胡萝卜、黄瓜和青椒切成丝状备用。
2. 将水煮沸，加入少许盐和糖，然后将西兰花放入水中焯水至微微发黄，捞出后用冷开水冲洗。
3. 将切好的胡萝卜、黄瓜和青椒放入滚水中焯水至略变软，捞出后同样用冷开水冲洗。
4. 将锅烧热，加入适量食用油，倒入切碎的大蒜，煸炒出香味。
5. 将炒香的大蒜放凉后，加入酱油、醋、盐、糖和麻油调成酱汁。
6. 将准备好的西兰花、胡萝卜、黄瓜和青椒放入大碗中，倒入调好的酱汁，用筷子轻轻拌匀即可。
视频：很抱歉，我无法为您提供视频。您可以在视频网站或烹饪网站搜索“西兰花凉拌”的视频，会有更详细的操作步骤和演示。