香糟猪肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜香，香糟的味道能够让猪肉更加美味。香糟猪肉做好后可以配米饭一起享用，味道更佳。希望你做出来的香糟猪肉能够美味可口！
香糟猪肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜香，香糟的味道能够让猪肉更加美味。以下是香糟猪肉的做法：
材料：
1. 猪肉一块（约500克）
2. 香糟料50克（可以在超市或者互联网上购买）
3. 大葱一根（切段）
4. 姜块几片
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
步骤：
1. 将猪肉切成大块，用刀背拍松，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 热锅加入适量的食用油，加热后放入葱姜爆炒片刻，然后加入猪肉块翻炒均匀。
3. 倒入适量的料酒，翻炒一下，然后加入适量的水，水量要足够没过猪肉。
4. 加入刚刚购买的香糟料，搅拌均匀。
5. 加盖炖煮30分钟至肉变软烂。
6. 开盖撒入适量的盐，继续炖煮5分钟。
7. 最后开大火收汁，翻炒均匀，让肉块上色即可。
香糟猪肉做好后可以配米饭一起享用，味道更佳。希望你做出来的香糟猪肉能够美味可口！