馅料备好后，放入冰箱冷藏10分钟。然后将面团盖上湿布醒发30分钟。然后将面团切割成小块，擀成中等大小的椭圆形面皮。将包子摆放在蒸锅上，上屉蒸约15分钟。也可以根据自己的喜好添加一些其他食材，如鸡蛋、木耳等。
制作春笋酱香菜肉包的步骤如下：
材料：
- 馅料：
- 猪肉馅：500克
- 春笋酱：2汤匙
- 葱末：2根
- 姜末：2片
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 面皮：
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入春笋酱、葱末、姜末、盐、酱油、鸡精搅拌均匀。然后加入适量的香菜，再次搅拌均匀。馅料备好后，放入冰箱冷藏10分钟。
2. 准备面皮：将面粉倒入容器中，慢慢加入温水搅拌成面团，揉至光滑。然后将面团盖上湿布醒发30分钟。
3. 取出醒发好的面团，揉至光滑。然后将面团切割成小块，擀成中等大小的椭圆形面皮。
4. 取一张椭圆形面皮，将适量的馅料包入其中。然后将面皮的两边向中间对折，捏紧封口。
5. 在蒸锅内铺上湿布，防止包子粘连。将包子摆放在蒸锅上，上屉蒸约15分钟。
6. 蒸好的春笋酱香菜肉包取出，撒上适量的香菜末作为装饰，即可享用。
温馨提示：可以根据个人口味，适量调整馅料的调料用量，增加或减少调料的使用。也可以根据自己的喜好添加一些其他食材，如鸡蛋、木耳等。