山药桂花豆沙糕是一道传统的中式糕点，味道香甜可口，质地绵软。下面是制作山药桂花豆沙糕的做法大全和一些窍门供您参考：材料：-200克山药-100克糯米粉-80克红豆沙馅-60克白糖-10克桂花酱-适量清水步骤：1.将山药洗净切成小块，放入搅拌机中打成泥状。-在涂抹豆沙馅的时候，可以将豆沙稍微加热一下，这样比较容易涂抹。祝您制作出美味的山药桂花豆沙糕！
山药桂花豆沙糕是一道传统的中式糕点，味道香甜可口，质地绵软。下面是制作山药桂花豆沙糕的做法大全和一些窍门供您参考：
材料：
- 200克山药
- 100克糯米粉
- 80克红豆沙馅
- 60克白糖
- 10克桂花酱
- 适量清水
步骤：
1. 将山药洗净切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 在一个容器中加入山药泥、糯米粉和白糖，搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的清水，搅拌成糊状。
4. 将蒸锅放在火上，加入适量的水烧开。
5. 将蒸锅上的蒸盘刷上一层薄油，倒入糕糊。
6. 将豆沙馅均匀地涂抹在糕糊上面。
7. 蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸10-15分钟，直到熟透。
8. 蒸熟的糕糊取出，用刀切成小块。
9. 将桂花酱均匀涂抹在糕块的上面。
窍门：
- 在制作糕糊的过程中，可以适量根据个人口味加入适量的蜂蜜或牛奶，增加糕糊的香甜味。
- 在涂抹豆沙馅的时候，可以将豆沙稍微加热一下，这样比较容易涂抹。
- 在蒸糕的时候，可以在蒸锅中添加一些桂花，增加糕糊的香味。
希望以上的做法和窍门能帮到您！祝您制作出美味的山药桂花豆沙糕！