口蘑炖牛肉的做法：材料：牛肉、口蘑、姜、葱、料酒、酱油、盐、食用油、水步骤：1.牛肉切成块状，口蘑切片。
肉蘑炖牛肉的做法：
材料：牛肉、蘑菇、姜、葱、料酒、酱油、盐、食用油、水
步骤：
1. 牛肉切成块状，蘑菇切片。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜葱炒香。
3. 放入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒炒匀，再加入酱油炒均匀上色。
5. 倒入适量的水，加盖炖煮约1个小时，直到牛肉变得酥软。
6. 加入蘑菇煮熟，调入适量盐调味即可。
口蘑炖牛肉的做法：
材料：牛肉、口蘑、姜、葱、料酒、酱油、盐、食用油、水
步骤：
1. 牛肉切成块状，口蘑切片。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜葱炒香。
3. 放入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒炒匀，再加入酱油炒均匀上色。
5. 倒入适量的水，加盖炖煮约1个小时，直到牛肉变得酥软。
6. 加入口蘑煮熟，调入适量盐调味即可。