南瓜蒸米糕的做法：材料：-300克南瓜-150克米粉-100克白糖-100克红枣-50克莲子-适量清水步骤：1.将南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
南瓜蒸米糕的做法：
材料：
- 300克南瓜
- 150克米粉
- 100克白糖
- 100克红枣
- 50克莲子
- 适量清水
步骤：
1. 将南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟后的南瓜倒入容器中，用勺子压成泥状。
3. 将米粉加入南瓜泥中搅拌均匀。
4. 待米粉充分吸收水分后，加入白糖，搅拌均匀。
5. 将莲子和红枣洗净后加入米糕糊中，搅拌均匀。
6. 把米糕糊倒入蒸锅中，用铺有湿布的盘子盖在锅上，防止水汽滴入米糕中。
7. 大火蒸15分钟，待米糕凝固后即可取出。
8. 将蒸好的米糕晾凉后切块即可食用。
提示：
- 米糕可以根据个人口味加入葡萄干、核桃等其他配料。
- 如果没有红枣和莲子，也可以用其他干果代替。
这个是南瓜蒸米糕的基本做法，您可以根据个人口味和喜好适当调整材料的比例和搭配，制作出自己喜欢的口味。