以上仅为泰州一部分特产小吃,还有许多其他美食等待您的品尝。
泰州有很多特产和美食,以下是一些著名的特产小吃:
1. 糟肉——以糟制作的肉制品,香味独特,口感鲜嫩,是泰州的传统名吃之一。
2. 肉骨茶——又称“泰州排骨”,由猪骨熬制而成,色泽红亮,汤鲜味浓,是泰州的名菜之一。
3. 苏陈鸭——以杭州鸭为原料,腌制后在苏陈镇炉火中慢烤而成,鸭肉酥烂,香味浓郁。
4. 油茶——泰州的传统早餐,由茶叶、花生、糯米和芝麻磨碎制成,口感浓郁,香甜可口。
5. 过手猪蹄——以猪蹄筋制成,口感韧劲十足,外皮香脆,是泰州有名的传统小吃。
6. 鲍鱼凤尾——以新鲜鲍鱼和凤尾鱼制作,口感嫩滑鲜美,是宴席上的精品菜肴。
7. 泰州酱汁蟹——选用泰州特产螃蟹炖制而成的美味,酱汁浓郁,蟹肉鲜嫩可口。
以上仅为泰州一部分特产小吃,还有许多其他美食等待您的品尝。
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