麻辣粉蒸肉的做法步骤如下：1.准备材料：猪肉薄片、香辣粉、盐、料酒、生姜、大葱、蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、食用油。这样一道麻辣粉蒸肉就做好了。
麻辣粉蒸肉的做法步骤如下：
1. 准备材料：猪肉薄片、香辣粉、盐、料酒、生姜、大葱、蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、食用油。
2. 将猪肉薄片在碗中加入盐、料酒、生姜蒜末拌匀腌制10分钟。
3. 热锅烧油，爆香姜蒜末和豆瓣酱。
4. 加入切好的辣椒和花椒粒炒出香味。
5. 将腌好的猪肉铺在蒸碟上，把辣椒花椒炒香的油淋在猪肉上。
6. 在蒸碗上盖上锅盖，用蒸锅中火蒸15-20分钟，或直到猪肉熟透。
7. 将蒸好的猪肉撒上香辣粉，再撒上葱花即可。
这样一道麻辣粉蒸肉就做好了。