将猪腰切成薄片备用。同时，根据个人口味调整盐量和调料的用量。另外，由于猪腰脂肪含量较高，建议高血压、高血脂等人群适量食用。
补肾猪腰汤的做法如下：
材料：
- 猪腰子：2只
- 姜片：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将猪腰子洗净，切开并去除里面的脂肪和筋膜，然后用清水冲洗一遍。将猪腰切成薄片备用。
2. 热锅烧开水，将腰片放入水中焯水一分钟，捞出后用清水冲凉备用。
3. 取一锅清水，放入姜片和煮一会，然后将焯过水的腰片放入汤中煮沸。
4. 转小火煮约15分钟，期间可撇去浮沫。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续煮5分钟，待汤汁浓稠即可。
温馨提示：为了提高口感，可以加入适量的其他配料，如香菇、枸杞等。同时，根据个人口味调整盐量和调料的用量。另外，由于猪腰脂肪含量较高，建议高血压、高血脂等人群适量食用。