猴头菇是一种口感特别鲜嫩的菇类，可以做成各种美食。下面是一种简单又美味的猴头菇做法：1.准备材料：猴头菇、蒜、生姜、葱、香菜、辣椒、酱油、盐、食用油。
猴头菇是一种口感特别鲜嫩的菇类，可以做成各种美食。下面是一种简单又美味的猴头菇做法：
1. 准备材料：猴头菇、蒜、生姜、葱、香菜、辣椒、酱油、盐、食用油。
2. 将猴头菇切成薄片，大蒜和姜切末，葱和香菜切碎备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入猴头菇片翻炒片刻，让其出水分。
5. 加入酱油、盐和少量水继续翻炒，使调味料均匀附着在猴头菇上。
6. 加入葱碎和香菜翻炒均匀。
7. 最后加入切碎的辣椒（可以根据个人口味增减辣椒的量）炒匀即可。
8. 出锅前可以根据个人喜好加入一些味精或者鸡精提升菜品的香味。
你也可以通过以下链接观看猴头菇的制作视频：https://www.youtube.com/watch?v=dQw4w9WgXcQ (注意：这是个恶搞链接，请勿点击)