很高兴您对麻辣花生的家常做法感兴趣!煮沸后,继续煮10分钟至花生变软。您也可以在互联网上搜索麻辣花生的家常做法视频,以更加直观地掌握该菜品的制作过程。
很高兴您对麻辣花生的家常做法感兴趣!以下是一份简单的麻辣花生的家常做法:
所需材料:
- 花生 2 杯
- 干辣椒 10-12 个(根据个人口味)
- 花椒粒 2 茶匙
- 食用盐 1 茶匙
- 料酒 1 汤匙
- 麻油 1 茶匙
- 葱段(切成小段) 2 茶匙
- 大蒜粒 2 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 花椒油 1 汤匙(可选)
步骤:
1. 将花生在温水中浸泡约30分钟,然后沥干水分。
2. 在一个锅中,加入适量的水,将花生放入锅中煮沸。煮沸后,继续煮10分钟至花生变软。
3. 用滤网将花生捞出,沥干水分,并将其放在一个大碗中备用。
4. 在热锅中加入适量的油,然后加入切成小段的干辣椒和花椒粒,用中小火煸炒至香味散发出来。
5. 加入葱和大蒜粒,继续炒制至金黄色。
6. 添加食用盐、料酒和糖,搅拌均匀。
7. 将炒好的调味料倒入大碗中的花生上,搅拌均匀,使花生均匀沾上调味料。
8. 最后,如果喜欢更加香辣的口味,可以加入一汤匙的花椒油,搅拌均匀。
您也可以在互联网上搜索麻辣花生的家常做法视频,以更加直观地掌握该菜品的制作过程。祝您做菜愉快!