家常做年糕的做法如下：材料：-糯米粉：500克-温水：500毫升-白糖：适量-油：适量步骤：1.将500克糯米粉加入一个大碗中。
家常做年糕的做法如下：
材料：
- 糯米粉：500克
- 温水：500毫升
- 白糖：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将500克糯米粉加入一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，一边倒，一边用筷子或勺子搅拌，直到将温水完全加入并与糯米粉充分混合。
3. 进一步搅拌，直到糯米粉完全溶解，成为浆糊状。
4. 将蒸锅加热并涂上一层薄油。
5. 将糯米粉浆倒入蒸锅中，用刮刀铺平。
6. 放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸煮。
7. 蒸约20分钟，直到年糕整体凝固。
8. 取出年糕，用刀切成小块或长条状。
9. 将平底锅加热，加入适量油。
10. 将切好的年糕放入锅中煎炒，翻转几次，直到两面金黄。
11. 撒上适量白糖，煎炒几分钟，使年糕均匀上色。
12. 煎炒好的年糕装盘，即可食用。
这就是一种简单的家常做新年糕的做法，你可以根据自己的口味调整甜度或添加其他配料，例如红枣或花生。享受你的新年糕吧！
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