12月份适合吃母蟹。一般来说,公蟹在繁殖季节时体内储存的精华较多,肉质纤维较粗,口感相对较差。而母蟹在繁殖季节时会产卵,营养流失较大,因此在12月份选择母蟹可以品尝到更加鲜美的肉质和更丰富的口感。 12月份适合吃母蟹。一般来说,公蟹在繁殖季节时体内储存的精华较多,肉质纤维较粗,口感相对较差。而母蟹在繁殖季节时会产卵,营养流失较大,因此在12月份选择母蟹可以品尝到更加鲜美的肉质和更丰富的口感。