将切好的苹果片放入碗中，加入柠檬汁，搅拌均匀。每一层苹果片之间可以适量地放入糖来增加甜味。此外，制作苹果塔时，苹果片的大小和厚度要尽量保持一致，这样做出来的玫瑰苹果塔才会更美观。
法式玫瑰苹果塔是一道传统的法式甜点，以苹果为主要材料，制作精细，外观精美。下面是法式玫瑰苹果塔的具体做法：
材料：
- 150克低筋面粉
- 75克无盐黄油
- 30克糖
- 1个鸡蛋
- 2个苹果
- 适量糖粉（用于撒在塔上）
- 适量柠檬汁
步骤：
1. 将低筋面粉、无盐黄油和糖放入一个大碗中，用手指揉搓成粉末状。
2. 加入一个鸡蛋，用叉子将所有材料混合成面团。
3. 将面团压扁，并用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏至少30分钟。
4. 在此期间，将苹果削皮、去核，并切成薄片。将切好的苹果片放入碗中，加入柠檬汁，搅拌均匀（这样可以防止苹果变色）。
5. 取出冷藏的面团，将面团放在桌面上，用擀面杖将面团擀成薄片。
6. 用一个饼干切割模具切出圆形面饼，放入塔模中（也可以用其他形状的饼干切割模具，依个人喜好选择）。
7. 在塔模中均匀分布排列切好的苹果片，将其整齐地叠放在塔模中，形成一圈一圈的薄片。每一层苹果片之间可以适量地放入糖来增加甜味。
8. 将制作好的玫瑰苹果塔放入已预热至180℃的烤箱中，烤约30-40分钟，或直到塔皮变金黄色和苹果软熟。
9. 烤好之后，取出塔模，撒上适量的糖粉，让塔稍微冷却一下，即可享用。
温馨提示：可以在制作过程中加入适量肉桂粉或香草精，提升玫瑰苹果塔的味道。此外，制作苹果塔时，苹果片的大小和厚度要尽量保持一致，这样做出来的玫瑰苹果塔才会更美观。