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家庭做面包的简单方法教程 家庭自己做面包方法

时间:2024-05-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

然后将混合物倒入大碗中的面粉中。准备一个烤盘,并在上面涂上一层黄油或撒上一些面粉,以防止面包粘在上面。

家庭做面包的简单方法教程:

材料:

- 普通面粉

- 酵母

- 牛奶

- 糖

- 黄油

- 盐

- 温水

步骤:

1. 准备一个大碗,将2杯面粉、1小包酵母、2汤匙糖、1/2茶匙盐混合在一起。

2. 在另一个小锅中,加热1杯牛奶和2汤匙黄油,直到黄油融化。然后将混合物倒入大碗中的面粉中。

3. 慢慢倒入3/4杯温水,并用手或木勺搅拌,直到形成一个湿面团。

4. 将面团放在台面上,轻轻揉捏5-10分钟,直到面团变得柔软而有弹性。

5. 将揉好的面团放回大碗中,并用湿布盖住。

6. 将面团发酵1-2小时,或直到其体积变大1倍。

7. 在发酵的时候,预热烤箱至180°C。准备一个烤盘,并在上面涂上一层黄油或撒上一些面粉,以防止面包粘在上面。

8. 发酵完成后,将面团从碗中取出,轻轻排气,然后将其放在烤盘上。

9. 把烤盘放入预热的烤箱里,烤约25-30分钟,或直到面包变成金黄色。

10. 烤好后,将面包从烤盘上取出,放在冷却架上冷却。

现在,您可以享受您自己做的美味面包了!