猪肉木耳馅饼是一道传统的春饼，下面是制作这道菜的做法：材料：-薄饼皮-150克猪肉末-50克木耳-适量葱姜蒜-适量盐、胡椒粉-适量生抽、老抽-适量食用油步骤：1.准备好所有的材料。
猪肉木耳馅饼是一道传统的春饼，下面是制作这道菜的做法：
材料：
- 薄饼皮（可以使用春饼皮或者薄饼皮代替）
- 150克猪肉末
- 50克木耳（提前浸泡软）
- 适量葱姜蒜
- 适量盐、胡椒粉
- 适量生抽、老抽
- 适量食用油
步骤：
1. 准备好所有的材料。将葱姜蒜切碎备用。
2. 将木耳泡软后切成丝备用。
3. 将锅加热，倒入少量食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入猪肉末翻炒至变色。
5. 加入木耳丝继续翻炒。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 倒入适量的生抽和老抽炒匀。
8. 炒制至猪肉熟透，味道均匀后，关火。
9. 取出一张薄饼皮，将炒好的猪肉木耳馅放在中间。
10. 将薄饼皮两边对折，再将两边向内对折，即可制作成卷春饼。
11. 将卷好的春饼放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
12. 将煎好的春饼取出，切成适当大小的块状即可食用。
这道猪肉木耳馅饼制作简单，口感鲜美，可以作为早餐或者晚餐的一道配菜，也可搭配其他蔬菜一起搭配。希望以上的做法对您有所帮助！