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糯米红薯做丸子的方法 红薯糯米丸子的做法大全家常窍门

时间:2024-05-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

材料:-红薯:500克-糯米粉:200克-水:适量-白糖:适量步骤:1.将红薯洗净削皮后切块,放入锅中用水煮熟。-煮红薯时,可以在锅中加入少许盐,以提味。-糯米面团需适量加水,避免过于干燥或过于湿润。

材料:

- 红薯:500克

- 糯米粉:200克

- 水:适量

- 白糖:适量 (可根据个人口味添加)

步骤:

1. 将红薯洗净削皮后切块,放入锅中用水煮熟。

2. 锅中加入适量水,将糯米粉加入搅拌均匀,直至形成糯米面团。

3. 煮熟的红薯捣成泥状。

4. 将红薯泥加入糯米面团中,用手揉搓均匀。

5. 将面团揉成小圆球状,放入蒸锅中,隔水蒸10-15分钟至熟烂。

6. 蒸熟的红薯糯米丸子可以直接食用,也可以撒上少许白糖提味。

提示:

- 可根据个人喜好在红薯面团中加入其他馅料,如花生酱、豆沙等。

- 可以在蒸锅中铺一层香蕉叶或者蒸布,防止丸子粘在锅底。

- 煮红薯时,可以在锅中加入少许盐,以提味。

- 糯米面团需适量加水,避免过于干燥或过于湿润。