莲雾发涩可能有多种原因：1.未成熟的莲雾：莲雾需要完全成熟才能食用，若果实过早采摘，口感可能会涩。这些部分常常带有涩感，如果没有咀嚼完全，可能会感受到涩感。建议解决方法如下：1.确保选购完全成熟的莲雾。如果问题依然存在，建议咨询专业人士或者购买其他品种的莲雾进行尝试。
莲雾发涩可能有多种原因：
1. 未成熟的莲雾：莲雾需要完全成熟才能食用，若果实过早采摘，口感可能会涩。
2. 存储不当：如果莲雾在存储和运输过程中受到损伤或者暴露在过高或过低的温度条件下，可能导致果肉发涩。
3. 食用方法不当：有些人在食用莲雾时，直接咀嚼果肉，而不去除果皮或者种子。这些部分常常带有涩感，如果没有咀嚼完全，可能会感受到涩感。
建议解决方法如下：
1. 确保选购完全成熟的莲雾。成熟的莲雾表皮会呈现金黄色，果实表面有一层淡淡的粉末。
2. 在存储和运输过程中，确保莲雾不受损伤，并保持在适宜的温度范围内。
3. 在食用莲雾时，先将果皮和种子切除，只食用果肉部分。
如果问题依然存在，建议咨询专业人士或者购买其他品种的莲雾进行尝试。