白菜粉条肉是一道家常菜肴,味道鲜美,做法相对简单。将粉条泡软备用。
白菜粉条肉是一道家常菜肴,味道鲜美,做法相对简单。下面是一份白菜粉条肉家常做法大全。
食材:
- 白菜:适量
- 粉条:适量
- 猪肉:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备白菜粉条:将白菜洗净后切成段状,泡软后备用。将粉条泡软备用。
2. 准备猪肉:将猪肉切成薄片,用料酒、盐、酱油、生抽、白胡椒粉、鸡精腌制十五分钟。
3. 炒猪肉:热锅加油,待油热后放入葱姜蒜炒香,然后加入腌制好的猪肉快速翻炒至变色。
4. 加入白菜粉条:将泡软的粉条和白菜加入炒熟的猪肉中,快速翻炒均匀。
5. 调味:继续翻炒的过程中,加入适量的盐、酱油、生抽、白胡椒粉、鸡精等调味品,根据个人口味进行调整。
6. 煮熟:翻炒均匀后,加入适量的水,大火煮开后转中小火慢炖十五分钟左右,直至粉条煮熟,汤汁收浓。
7. 出锅:最后根据个人喜好可加入适量的葱花进行装饰,即可出锅。
以上就是一道简单的白菜粉条肉的家常做法,希望对你有帮助。