原盅鸡汤是一道传统的家常菜，下面是制作原盅鸡汤的一种方法：材料：-一只鸡，约2公斤重-适量的姜块-适量的葱段-适量的料酒-适量的盐和胡椒粉步骤：1.将鸡清洗干净，切成适合原盅的大小块。加入适量的料酒，焯水待用，去除鸡腥味。
原盅鸡汤是一道传统的家常菜，下面是制作原盅鸡汤的一种方法：
材料：
- 一只鸡，约2公斤重
- 适量的姜块
- 适量的葱段
- 适量的料酒
- 适量的盐和胡椒粉
步骤：
1. 将鸡清洗干净，切成适合原盅的大小块。
2. 锅中加入适量清水，放入鸡块。加入适量的料酒，焯水待用，去除鸡腥味。
3. 将原盅内放入姜块和葱段，然后将焯水后的鸡块倒入原盅。
4. 加入足够的清水，水位稍高于鸡块。
5. 将原盅放入蒸锅中，加盖。
6. 开大火蒸煮，至水开后再蒸10分钟。
7. 关火，将原盅拿出来，撒入适量盐和胡椒粉进行调味即可。
如果想要让原盅鸡汤更加美味，可以根据个人口味添加一些其他喜欢的调料和食材，如枸杞、红枣、香菇等。