鱼糕是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的鱼糕的做法。这是一道简单的鱼糕做法，你可以根据个人喜好调整添加的配料和调味品。
鱼糕是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的鱼糕的做法。
材料：
- 500克鱼肉（可以用鲈鱼、鳕鱼等）
- 100克豌豆
- 2个红辣椒（切碎）
- 2个葱（切碎）
- 2个蛋
- 2汤匙淀粉
- 2汤匙面粉
- 盐和胡椒适量
- 植物油适量
做法：
1. 将鱼肉切成小块，放入搅拌机中搅拌至成泥状。
2. 将豌豆用热水煮熟，然后用刀切成碎末。
3. 将鱼泥、豌豆、红辣椒、葱、蛋、淀粉、面粉、盐和胡椒放入一个大碗中，搅拌均匀。
4. 在平底锅中加热植物油。
5. 将鱼糕混合物用手捏成小圆形，并轻轻放入锅中。
6. 煎煮5分钟左右，直到鱼糕两面呈金黄色。
7. 用厨房纸巾吸去多余的油。
8. 可以将鱼糕配上蘸料如甜辣酱或沙拉酱食用。
这是一道简单的鱼糕做法，你可以根据个人喜好调整添加的配料和调味品。希望你能享受到美味的鱼糕！