完成后，可根据个人口味再适当调整一下调料，炖牛肋条肉就做好了。可以搭配米饭或者面食一起享用。
炖牛肋条肉是一道家常菜品，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 牛肋条肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 酱油适量
- 水适量
- 黄秧白用少许（可选）
步骤：
1. 牛肋条肉先处理一下，放入开水中焯水煮5分钟，捞出后洗净沥干备用。
2. 热锅加入适量油，加入葱姜蒜炒香，再加入焯好水的牛肋条肉煮2分钟。
3. 加入料酒进行炒匀，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，水量以淹没牛肉为准，再加入少许黄秧白（可选），可以让牛肉更加鲜嫩。
5. 炖煮30分钟后，加入适量的生抽、老抽、酱油，调味即可，再炖煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀，炖煮15分钟即可出锅。
完成后，可根据个人口味再适当调整一下调料，炖牛肋条肉就做好了。可以搭配米饭或者面食一起享用。
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