红酒煮金桔，是一道经典的家常饮品。如果金桔比较大，可以将其切开或者剥皮。-红酒煮金桔具有一定的酒精含量，适量饮用，不宜过量。-红酒煮金桔可以作为餐后饮品，也可以泡上一些时间，作为开胃甜点。
红酒煮金桔，是一道经典的家常饮品。下面是制作红酒煮金桔的步骤：
材料：
- 金桔：适量
- 红酒：适量
- 冰糖：适量
- 柠檬：适量（可选）
做法：
1. 将金桔洗净，用牙签在金桔上刺出数个小孔，以助于红酒的渗入。如果金桔比较大，可以将其切开或者剥皮。
2. 准备一个平底锅，倒入红酒，加入适量的冰糖。
3. 将锅置于火上，加热至红酒开始冒泡。
4. 将金桔放入锅中，小火煮煮煮约15-20分钟，或者直到金桔变软。
5. 煮煮煮金桔的过程中，可以挤入柠檬汁，以增加口感的酸度和清新度。
6. 在煮煮煮的过程中不断翻动金桔，确保均匀受热，使得金桔能均匀地吸收红酒的味道。
7. 完成后，将煮过的金桔倒入碗或杯中，还可将煮过的红酒一同倒入。
8. 可以趁热饮用，也可以放入冰箱冷藏后饮用。
提示：
- 可以根据个人口味调整红酒和冰糖的比例，如果喜欢甜味，可以多加些冰糖。
- 柠檬汁是可选的，如果喜欢清新的味道，可以加入适量的柠檬汁。
- 红酒煮金桔具有一定的酒精含量，适量饮用，不宜过量。
- 可以根据个人喜好，加入一些其他调料，例如肉桂棒、丁香等，增加香气。
- 红酒煮金桔可以作为餐后饮品，也可以泡上一些时间，作为开胃甜点。