枣面点制作步骤简单易学,以下是一些常见的枣面食的制作方法和窍门:1.枣泥饼:a.将红枣去核,放入锅中煮熟;b.捣碎红枣制成红枣泥;c.加入适量面粉,搅拌均匀;d.将面团擀成薄片,放入烤箱中烤至金黄色即可。
枣面点制作步骤简单易学,以下是一些常见的枣面食的制作方法和窍门:
1. 枣泥饼:
a. 将红枣去核,放入锅中煮熟;
b. 捣碎红枣制成红枣泥;
c. 加入适量面粉,搅拌均匀;
d. 将面团擀成薄片,放入烤箱中烤至金黄色即可。
2. 枣糕:
a. 将红枣去核,放入碗中加入适量清水浸泡,浸泡至软化;
b. 将红枣捣成泥状;
c. 在锅中加入适量糯米粉和红枣泥,搅拌均匀成面糊状;
d. 将面糊倒入蒸锅中蒸熟即可。
3. 枣鲜肉粽:
a. 将糯米浸泡一晚,沥干水分备用;
b. 将红枣去核,放入碗中加入适量水浸泡至软化;
c. 在锅中加入适量食用油,加热后放入葱姜炒香;
d. 放入肉馅翻炒至变色,加入适量酱油、盐、糖等调料;
e. 取一颗竹叶,包入适量糯米和馅料,再放入红枣;
f. 将粽子用竹绳捆紧,放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 枣面糕:
a. 将红枣去核,放入碗中加入适量清水浸泡,浸泡至软化;
b. 在锅中加入适量糯米粉、红枣泥和水,搅拌均匀成面糊状;
c. 将面糊倒入蒸锅中蒸熟,待冷却后切成块即可。
以上是一些常见的枣面食制作方法和窍门,希望对您有所帮助!