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枣面点制作步骤简单易学(枣面食的各种做法窍门)

时间:2024-05-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

枣面点制作步骤简单易学,以下是一些常见的枣面食的制作方法和窍门:1.枣泥饼:a.将红枣去核,放入锅中煮熟;b.捣碎红枣制成红枣泥;c.加入适量面粉,搅拌均匀;d.将面团擀成薄片,放入烤箱中烤至金黄色即可。

枣面点制作步骤简单易学,以下是一些常见的枣面食的制作方法和窍门:

1. 枣泥饼:

a. 将红枣去核,放入锅中煮熟;

b. 捣碎红枣制成红枣泥;

c. 加入适量面粉,搅拌均匀;

d. 将面团擀成薄片,放入烤箱中烤至金黄色即可。

2. 枣糕:

a. 将红枣去核,放入碗中加入适量清水浸泡,浸泡至软化;

b. 将红枣捣成泥状;

c. 在锅中加入适量糯米粉和红枣泥,搅拌均匀成面糊状;

d. 将面糊倒入蒸锅中蒸熟即可。

3. 枣鲜肉粽:

a. 将糯米浸泡一晚,沥干水分备用;

b. 将红枣去核,放入碗中加入适量水浸泡至软化;

c. 在锅中加入适量食用油,加热后放入葱姜炒香;

d. 放入肉馅翻炒至变色,加入适量酱油、盐、糖等调料;

e. 取一颗竹叶,包入适量糯米和馅料,再放入红枣;

f. 将粽子用竹绳捆紧,放入蒸锅中蒸熟即可。

4. 枣面糕:

a. 将红枣去核,放入碗中加入适量清水浸泡,浸泡至软化;

b. 在锅中加入适量糯米粉、红枣泥和水,搅拌均匀成面糊状;

c. 将面糊倒入蒸锅中蒸熟,待冷却后切成块即可。

以上是一些常见的枣面食制作方法和窍门,希望对您有所帮助!