通常，干河粉需要泡软的时间大约为20-30分钟，具体时间可以根据干河粉的厚度和个人口味来调整。泡软后的干河粉更容易吸收调味料和保持口感的软嫩，炒或煮时更易于烹饪均匀。总之，为了达到更好的口感和烹饪效果，建议先将干河粉泡软后再进行炒煮。
干河粉一般是需要先泡软后再进行炒或煮的，这样可以使干河粉更加柔软和易于烹饪。通常，干河粉需要泡软的时间大约为20-30分钟，具体时间可以根据干河粉的厚度和个人口味来调整。
如果你对泡软的干河粉进行炒煮，可以提前将干河粉泡在温水中直至柔软，然后再进行炒煮。泡软后的干河粉更容易吸收调味料和保持口感的软嫩，炒或煮时更易于烹饪均匀。
总之，为了达到更好的口感和烹饪效果，建议先将干河粉泡软后再进行炒煮。