木耳发霉了是属于变质的情况,不建议食用。发霉的木耳可能含有有害的细菌和真菌,食用可能会导致食物中毒或感染。如果你在清洗木耳时发现有霉斑,最好的做法是将其丢弃。为了避免木耳发霉,储存木耳时应保持干燥,并在适当的温度下储存。 木耳发霉了是属于变质的情况,不建议食用。发霉的木耳可能含有有害的细菌和真菌,食用可能会导致食物中毒或感染。如果你在清洗木耳时发现有霉斑,最好的做法是将其丢弃。为了避免木耳发霉,储存木耳时应保持干燥,并在适当的温度下储存。