材料：-150克白菜-100克豆干-100克瘦肉丝-2颗蒜瓣（切碎）-2小块姜（切碎）-适量盐，胡椒粉和生抽-适量炒菜油步骤：1.准备好所需的材料，将白菜洗净切成适当的大小，豆干切成薄片，瘦肉切成丝。这样一道简单美味的白菜豆干肉丝就完成了！
材料：
- 150克白菜
- 100克豆干
- 100克瘦肉丝
- 2颗蒜瓣（切碎）
- 2小块姜（切碎）
- 适量盐，胡椒粉和生抽
- 适量炒菜油
步骤：
1. 准备好所需的材料，将白菜洗净切成适当的大小，豆干切成薄片，瘦肉切成丝。
2. 在一个大炒锅中烧热适量的炒菜油，加入蒜瓣和姜炒香。
3. 把瘦肉丝倒入锅中炒熟，加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 加入豆干片继续翻炒，让豆干片变得稍微有点焦黄。
5. 最后，加入切好的白菜，翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮几分钟，直到白菜变软烂。
6. 最后加入适量的生抽调味，根据个人口味再加盐进行调整。
7. 熄火前，翻炒均匀，确保食材均匀入味。
8. 盛出装盘，可以用青葱或者香菜点缀，并可以根据个人口味添加其他调料。
这样一道简单美味的白菜豆干肉丝就完成了！可以搭配米饭或者面条一起享用。
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