鸡翅最简单做法：材料：-鸡翅-生姜-大蒜-酱油-料酒-白糖-盐-水步骤：1.鸡翅洗净，沥干水分备用。
鸡翅最简单做法：
材料：
- 鸡翅
- 生姜
- 大蒜
- 酱油
- 料酒
- 白糖
- 盐
- 水
步骤：
1. 鸡翅洗净，沥干水分备用。
2. 生姜和大蒜切成薄片备用。
3. 锅中加入适量的水，放入鸡翅，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。
4. 捞出鸡翅，放入冷水中过一下凉，沥干水分。
5. 锅中加入适量的油，放入蒜片和姜片煸炒出香味。
6. 倒入适量的酱油，炒匀后加入适量的料酒炒煮片刻。
7. 加入适量的白糖和盐，炒匀溶化。
8. 加入煮鸡翅的水，放入煮熟的鸡翅，大火煮开后转小火炖煮10-15分钟。
9. 煮至鸡翅入味，汤汁收浓即可。
家常卤鸡翅最简单做法：
材料：
- 鸡翅
- 生姜
- 大蒜
- 酱油
- 料酒
- 白糖
- 盐
- 八角
- 桂皮
- 花椒
- 水
步骤：
1. 鸡翅洗净，沥干水分备用。
2. 生姜和大蒜切成薄片备用。
3. 锅中加入适量的水，放入鸡翅，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。
4. 捞出鸡翅，放入冷水中过一下凉，沥干水分。
5. 锅中加入适量的油，放入蒜片和姜片煸炒出香味。
6. 倒入适量的酱油，炒匀后加入适量的料酒炒煮片刻。
7. 加入适量的白糖、盐、八角、桂皮和花椒，炒匀溶化。
8. 加入煮鸡翅的水，放入煮熟的鸡翅，大火煮开后转小火卤煮30-40分钟。
9. 鸡翅入味后，即可享用。