馒头发酵时需要温暖的环境，温度过低会影响发酵效果，所以可以将馒头放在太阳下发酵。然而，过高的温度可能会使馒头表面过早结皮或变硬，对发酵过程产生不利影响。最好还是选择温度稳定且适宜的室内环境进行发酵，以确保馒头发酵效果更好。
馒头发酵时需要温暖的环境，温度过低会影响发酵效果，所以可以将馒头放在太阳下发酵。然而，过高的温度可能会使馒头表面过早结皮或变硬，对发酵过程产生不利影响。因此，在放置在太阳下发酵时，需要控制好温度，选择适当的环境和时间。最好还是选择温度稳定且适宜的室内环境进行发酵，以确保馒头发酵效果更好。