如果不盖锅盖,可能会导致煮粽子的时间延长,同时也会使粽子受到外界的影响,煮熟的均匀性可能会受到影响。所以,为了保证粽子能够均匀受热以及煮熟,最好还是盖上锅盖煮。 煮粽子的时候最好盖上锅盖,这样可以让粽子充分蒸煮,煮熟得更快。如果不盖锅盖,可能会导致煮粽子的时间延长,同时也会使粽子受到外界的影响,煮熟的均匀性可能会受到影响。所以,为了保证粽子能够均匀受热以及煮熟,最好还是盖上锅盖煮。