江米是一种常见的粗粮，可以用来制作各种美食。制作糯米饭的步骤如下：-将江米淘洗干净，泡水30分钟至1小时，使其充分吸收水分。-倒入蒸锅，加入适量的水，盖上盖子，大火蒸煮。-当蒸汽从蒸锅中冒出来时，转小火继续蒸煮15-20分钟，直到米饭熟烂。-将糊状的江米倒入蒸锅，用中小火蒸煮40-50分钟，直到糯米糕熟透。-取出蒸好的糯米糕，稍凉后切块即可食用。希望能对你有所帮助。
江米是一种常见的粗粮，可以用来制作各种美食。以下是关于江米的两种常见做法：
1.糯米饭：江米可以做成糯米饭，糯米饭是一道非常常见的中式米饭，口感糯软，香甜可口。制作糯米饭的步骤如下：
- 将江米淘洗干净，泡水30分钟至1小时，使其充分吸收水分。
- 倒入蒸锅，加入适量的水，盖上盖子，大火蒸煮。
- 当蒸汽从蒸锅中冒出来时，转小火继续蒸煮15-20分钟，直到米饭熟烂。
- 关火，焖5-10分钟，然后用铲子轻轻翻动米饭，让米饭均匀受热，再焖一会儿即可。
2.江米糕：江米也可以做成糕点，口感软糯，香甜可口。制作江米糕的步骤如下：
- 将江米淘洗干净，泡水30分钟至1小时，使其充分吸收水分。
- 将泡发后的江米加入搅拌机中，加入适量的清水，搅打成糊状。
- 将糊状的江米倒入蒸锅，用中小火蒸煮40-50分钟，直到糯米糕熟透。
- 取出蒸好的糯米糕，稍凉后切块即可食用。
希望能对你有所帮助。