配料：-300克猪肉片-1朵大白菜花-2颗蒜瓣，切碎-1片生姜，切碎-1个小红椒，切碎-适量盐-适量生抽-适量料酒-适量胡椒粉-适量淀粉-适量植物油做法：1.将猪肉片用盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，腌制15分钟。-如果觉得猪肉片腌制时间不够，可以将肉片腌制更长时间以增加味道。
配料：
- 300克猪肉片
- 1朵大白菜花
- 2颗蒜瓣，切碎
- 1片生姜，切碎
- 1个小红椒，切碎
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量淀粉
- 适量植物油
做法：
1. 将猪肉片用盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，腌制15分钟。
2. 白菜花拆成小朵，蒜瓣、生姜和红椒切碎备用。
3. 热锅中倒入适量植物油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄，捞出备用。
4. 再倒入适量植物油，加入蒜瓣、生姜和红椒炒香。
5. 加入白菜花翻炒均匀，再加入适量盐、生抽和料酒炒匀。
6. 将煎好的猪肉片加入锅中，翻炒均匀至肉片熟透。
7. 最后加入适量胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
- 如果觉得猪肉片腌制时间不够，可以将肉片腌制更长时间以增加味道。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调料来丰富口味。