如果有时间，可以将鸡胗腌制30分钟至1小时，使其更入味。可以在烤盘上撒上一些橄榄油，以防止鸡胗粘盘。烤至鸡胗外表呈金黄色，内部熟透即可。此外，也可以根据个人口味加入其他调味料，如酱油、料酒、蜂蜜、糖等，调整鸡胗的口味。
要烤好吃的鸡胗，可以参考以下步骤：
1. 准备鸡胗：将鸡胗洗净，并去除水份。去除多余的脂肪和血块，将鸡胗切成适当大小的块状，较大的鸡胗可以划上一些刀痕，有助于入味。
2. 腌制鸡胗：将鸡胗放入碗中，加入盐、胡椒粉、生姜粉、大蒜粉等调味料，将鸡胗均匀裹上。如果有时间，可以将鸡胗腌制30分钟至1小时，使其更入味。
3. 烤制鸡胗：在烤箱中预热至180°C，将腌制好的鸡胗均匀地放在烤盘上。可以在烤盘上撒上一些橄榄油，以防止鸡胗粘盘。将鸡胗放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，期间可以翻动鸡胗，确保均匀受热。烤至鸡胗外表呈金黄色，内部熟透即可。
4. 调味与享用：将烤好的鸡胗取出，可以在上面洒上一些孜然粉、辣椒粉、五香粉等调味料，增加风味。烤好的鸡胗香脆可口，可以搭配沙拉、蘸料等一同享用。
此外，也可以根据个人口味加入其他调味料，如酱油、料酒、蜂蜜、糖等，调整鸡胗的口味。同时，烤制时间也可以根据鸡胗的大小和烤箱的温度进行适当调整，以确保烤制出色香味俱佳的鸡胗。