材料：-300克里脊肉-1个洋葱-适量的葱花-适量的面包-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的料酒-适量的淀粉-适量的生抽-适量的油步骤：1.将里脊肉切成薄片，用刀背拍松。
材料：
- 300克里脊肉
- 1个洋葱
- 适量的葱花
- 适量的面包
- 适量的盐
- 适量的胡椒粉
- 适量的料酒
- 适量的淀粉
- 适量的生抽
- 适量的油
步骤：
1. 将里脊肉切成薄片，用刀背拍松。
2. 在切好的里脊肉上加入适量的盐、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 洋葱切丝备用。
4. 热锅中倒入适量的油，加入腌制好的里脊肉煎炒至变色。
5. 加入洋葱丝，炒匀。
6. 加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味，继续炒匀。
7. 加入适量的水煮开，转小火炖煮5分钟。
8. 取适量的面包，剖开，刷上一层沙拉酱（可选）。
9. 将炖好的里脊肉装在面包里。
10. 撒上适量的葱花，即可食用。
提示：可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他配料。