家常虾做法很简单，以下是一道简易的家常虾的做法：材料：-500克鲜虾-适量盐-适量料酒-适量生姜-适量葱-适量蒜-适量辣椒-适量香菜-适量食用油步骤：1.虾去壳去头，洗净后用盐和料酒腌制10分钟。这样简单的家常虾就做好了，口感鲜嫩，味道也很好。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，增加或减少辣椒的量。
家常虾做法很简单，以下是一道简易的家常虾的做法：
材料：
- 500克鲜虾
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量生姜
- 适量葱
- 适量蒜
- 适量辣椒
- 适量香菜
- 适量食用油
步骤：
1. 虾去壳去头，洗净后用盐和料酒腌制10分钟。
2. 生姜切成末，葱切段，蒜切末，辣椒切成小段。
3. 香菜洗净切段备用。
4. 热锅加入适量食用油，放入蒜末和姜末爆炒出香味。
5. 加入葱段和辣椒段继续炒匀。
6. 加入腌好的虾翻炒，并加入适量盐翻炒均匀。
7. 炒至虾变色变鲜后，加入适量水，煮沸后转小火炖煮几分钟直至虾熟透。
8. 最后加入香菜段，炒匀即可盛出上桌。
这样简单的家常虾就做好了，口感鲜嫩，味道也很好。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，增加或减少辣椒的量。