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酸奶蜜豆海绵蛋糕 酸奶海绵蛋糕的做法

时间:2023-09-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

酸奶蜜豆海绵蛋糕的做法如下:材料:-120克低筋面粉-1茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-4个蛋黄-80克细砂糖-60克酸奶-40克植物油-4个蛋白-60克细砂糖装饰:-适量蜂蜜-适量糖豆做法:1.预热烤箱至180°C。现在,美味的酸奶蜜豆海绵蛋糕就做好了!

酸奶蜜豆海绵蛋糕的做法如下:

材料:

- 120克低筋面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 4个蛋黄

- 80克细砂糖

- 60克酸奶

- 40克植物油

- 4个蛋白

- 60克细砂糖

装饰:

- 适量蜂蜜

- 适量糖豆

做法:

1. 预热烤箱至180°C。

2. 将低筋面粉、泡打粉和盐放入碗中,搅拌均匀。

3. 在另一个碗中,将蛋黄和细砂糖搅拌均匀,加入酸奶和植物油,搅拌均匀。

4. 将蛋黄混合物倒入面粉中,搅拌均匀。

5. 在另一个干净的碗中,将蛋白打发至起泡,然后慢慢加入细砂糖,继续打发至硬性发泡。

6. 将蛋白混合物小心地加入面糊中,用切拌法轻轻搅拌均匀。

7. 将面糊倒入蛋糕模具中,用铲子抹平表面。

8. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟,或插入牙签后取出时牙签干净。

9. 蛋糕取出烤箱后,待其冷却。

10. 蛋糕完全冷却后,将蜂蜜均匀涂抹在蛋糕表面。

11. 食用前,撒上适量糖豆作为装饰。

现在,美味的酸奶蜜豆海绵蛋糕就做好了!享受你的美食时刻吧!