酸奶蜜豆海绵蛋糕的做法如下:材料:-120克低筋面粉-1茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-4个蛋黄-80克细砂糖-60克酸奶-40克植物油-4个蛋白-60克细砂糖装饰:-适量蜂蜜-适量糖豆做法:1.预热烤箱至180°C。现在,美味的酸奶蜜豆海绵蛋糕就做好了!
酸奶蜜豆海绵蛋糕的做法如下:
材料:
- 120克低筋面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 4个蛋黄
- 80克细砂糖
- 60克酸奶
- 40克植物油
- 4个蛋白
- 60克细砂糖
装饰:
- 适量蜂蜜
- 适量糖豆
做法:
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将低筋面粉、泡打粉和盐放入碗中,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将蛋黄和细砂糖搅拌均匀,加入酸奶和植物油,搅拌均匀。
4. 将蛋黄混合物倒入面粉中,搅拌均匀。
5. 在另一个干净的碗中,将蛋白打发至起泡,然后慢慢加入细砂糖,继续打发至硬性发泡。
6. 将蛋白混合物小心地加入面糊中,用切拌法轻轻搅拌均匀。
7. 将面糊倒入蛋糕模具中,用铲子抹平表面。
8. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟,或插入牙签后取出时牙签干净。
9. 蛋糕取出烤箱后,待其冷却。
10. 蛋糕完全冷却后,将蜂蜜均匀涂抹在蛋糕表面。
11. 食用前,撒上适量糖豆作为装饰。
现在,美味的酸奶蜜豆海绵蛋糕就做好了!享受你的美食时刻吧!