小龙虾的胃部和肠道是不能食用的,因为它们可能含有未被消化的食物和排泄物。此外,小龙虾的头部也不宜食用,因为其内部有较多的神经系统和触角,可能含有较高的非营养性物质。因此,一般建议只食用小龙虾的尾部肉。 小龙虾的胃部和肠道是不能食用的,因为它们可能含有未被消化的食物和排泄物。此外,小龙虾的头部也不宜食用,因为其内部有较多的神经系统和触角,可能含有较高的非营养性物质。因此,一般建议只食用小龙虾的尾部肉。