蒸米粑是一道传统的粤菜点心，口感细腻，香甜可口。若想让蒸米粑表面显油水多，可以尝试以下步骤：材料：-糯米粉：2杯-红糖：3/4杯-热水：11/4杯-椰浆：1/2杯-椰蓉：适量（可选）步骤：1.在一个大碗中，将糯米粉和红糖混合均匀。希望这个方法可以帮助你制作出表面显油水多的蒸米粑！
蒸米粑是一道传统的粤菜点心，口感细腻，香甜可口。若想让蒸米粑表面显油水多，可以尝试以下步骤：
材料：
- 糯米粉：2杯
- 红糖：3/4杯
- 热水：1 1/4杯
- 椰浆：1/2杯
- 椰蓉：适量（可选）
步骤：
1. 在一个大碗中，将糯米粉和红糖混合均匀。
2. 慢慢加入热水，一边倒一边用筷子或勺子搅拌，直到形成均匀的糊状。
3. 加入椰浆，继续搅拌均匀。
4. 将蒸锅加热至水开后，用一层湿纱布或蒸锅布铺在蒸架上。
5. 将糯米糊倒入蒸架上，用刮刀抹平表面。
6. 将蒸锅盖好，用中火蒸20-25分钟，或直到糯米糕凝固。
7. 蒸熟后，将蒸好的米粑取出，撒上椰蓉装饰。
8. 将米粑完全冷却后，切成块状即可享用。
希望这个方法可以帮助你制作出表面显油水多的蒸米粑！
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