艾草窝头是一道传统的中国北方小吃，也是正宗的艾窝窝的做法。艾草窝头的味道香软可口，非常适合作为早餐或下午茶的小吃。愿您做出美味的艾草窝头，享受美好时光！
艾草窝头是一道传统的中国北方小吃，也是正宗的艾窝窝的做法。下面是艾草窝头的制作步骤：
材料：
- 面粉500克
- 酵母适量
- 清水适量
- 盐适量
- 艾草适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐并搅拌均匀。
2. 在碗中加入适量的酵母，然后用温水逐渐搅拌成一个面团，直到它不再粘手。
3. 将面团放在一旁静置，让它发酵约1小时，直到它的体积大约增加了一倍。
4. 取出面团，揉成一个大的面团。
5. 把艾草洗净并切碎，然后将其撒在面团上。
6. 将面团揉搓均匀，直到艾草完全和面团结合在一起。
7. 在面团上撒一些水，然后继续揉搓数分钟，直到面团光滑而有弹性。
8. 将揉好的面团分成小块，搓成圆形的窝头。
9. 将窝头放在一张干净的台子上或者蒸锅的蒸屉上，等待面团发酵约30-40分钟，直到窝头变得松软。
10. 准备好蒸锅，将窝头放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到窝头完全熟透。
11. 取出窝头，并享用。
艾草窝头的味道香软可口，非常适合作为早餐或下午茶的小吃。愿您做出美味的艾草窝头，享受美好时光！