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苏泊尔压力锅做蛋糕的方法 苏泊尔电压力锅没有蛋糕功能的怎样做蛋糕

时间:2024-06-22 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 美食菜谱 文档下载

7.煮好后,自然释放蒸汽,等待压力锅内的压力完全释放后,打开盖子取出蛋糕。

苏泊尔电压力锅虽然没有专门的蛋糕功能,但可以通过简单的方法来制作蛋糕。以下是一种常见的方法:

材料:

- 鸡蛋 2个

- 砂糖 100克

- 低筋面粉 100克

- 植物油 50克

- 牛奶 50毫升

- 可可粉 10克(可根据个人喜好调整)

步骤:

1. 将鸡蛋打入一个碗中,加入砂糖,用搅拌器或打蛋器打至糖完全溶解。

2. 将低筋面粉和可可粉混合,过筛入碗中。继续搅拌至无颗粒。

3. 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。

4. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用保鲜膜包裹好。

5. 在电压力锅内加入适量的水,放入蛋糕架,然后将蛋糕模具放在架子上。

6. 关上电压力锅盖,选择高压煮15分钟。

7. 煮好后,自然释放蒸汽,等待压力锅内的压力完全释放后,打开盖子取出蛋糕。

8. 完全冷却后,可以根据个人喜好装饰蛋糕。

这种方法做出的蛋糕会比较紧实,像蒸糕一样口感。如果想要蛋糕松软绵密,可以在面糊中加入一些泡打粉,或者将鸡蛋蛋白和糖分别打发后再慢慢加入面糊中搅拌均匀。