-烤箱温度和时间可能因机型而异，可以根据自家烤箱的性能进行调整。
要做又酥又好吃的小糖饼，可以尝试以下做法：
材料：
- 200克低筋面粉
- 1/4茶匙盐
- 100克黄油，切成小块
- 50克糖
- 1/2茶匙香草精
步骤：
1. 先将低筋面粉和盐混合在一起，过筛备用。
2. 将黄油和糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或手持搅拌器搅打至混合均匀。
3. 加入香草精，再继续混合搅打至轻松搅拌均匀。
4. 将过筛的面粉和盐加入黄油糖混合物中，用手轻轻拌匀，直至形成一块面团。
5. 将面团放入保鲜膜中冷藏30分钟至1小时，使面团更容易操控。
6. 取出冷藏的面团，放在桌面上，用擀面杖将面团擀成薄片，厚度约为2-3毫米。
7. 使用小糖饼模具或者杯子等工具，在面团上切出想要形状的小饼干。
8. 将饼干放置在铺有烘焙纸的烤盘上，放进预热至180度的烤箱中，烤10-12分钟，或者直到饼干边缘微金黄色。
9. 取出烤好的小糖饼，放凉后即可食用。
小贴士：
- 可以根据个人口味添加一些切碎的坚果或巧克力碎片到面团中，增加香味和口感。
- 注意面团的厚度，如果太厚会影响酥脆度。
- 烤箱温度和时间可能因机型而异，可以根据自家烤箱的性能进行调整。