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牛奶蛋糕怎么弄 牛奶蛋糕怎么弄好吃

时间:2024-06-26 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 美食菜谱 文档下载

牛奶蛋糕的做法如下:材料:-200克低筋面粉-150克细砂糖-4个鸡蛋-150毫升牛奶-50克无盐黄油-1茶匙香草精步骤:1.将低筋面粉过筛后备用。如果想要让牛奶蛋糕更加好吃,可以尝试以下的改变和升级:-加入一些柠檬皮屑或橘子皮屑,增添香气。-在蛋糕面糊中加入一些巧克力粉或可可粉,并搅拌均匀,制作巧克力牛奶蛋糕。-可以在牛奶蛋糕上涂一层奶油或夹上一些鲜果,增加口感和变化。

牛奶蛋糕的做法如下:

材料:

- 200克低筋面粉

- 150克细砂糖

- 4个鸡蛋

- 150毫升牛奶

- 50克无盐黄油

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 将低筋面粉过筛后备用。

2. 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中,用打蛋器打发至颜色变浅、体积增大。

3. 加入牛奶和香草精,搅拌均匀。

4. 将面粉分次加入到蛋糊中,用切拌刀轻轻搅拌均匀,避免出现面团。

5. 将黄油融化后,稍微冷却后倒入面糊中,搅拌均匀。

6. 将面糊倒入预热好的烤盘中,用刮刀将表面刮平。

7. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤约25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,拔出干净即可。

8. 取出蛋糕,放凉后即可享用。

如果想要让牛奶蛋糕更加好吃,可以尝试以下的改变和升级:

- 加入一些柠檬皮屑或橘子皮屑,增添香气。

- 在蛋糕面糊中加入一些巧克力粉或可可粉,并搅拌均匀,制作巧克力牛奶蛋糕。

- 在烤好的蛋糕上撒上一层糖粉或糖霜,增加甜度和美观。

- 可以在牛奶蛋糕上涂一层奶油或夹上一些鲜果,增加口感和变化。