牛奶蛋糕的做法如下:材料:-200克低筋面粉-150克细砂糖-4个鸡蛋-150毫升牛奶-50克无盐黄油-1茶匙香草精步骤:1.将低筋面粉过筛后备用。如果想要让牛奶蛋糕更加好吃,可以尝试以下的改变和升级:-加入一些柠檬皮屑或橘子皮屑,增添香气。-在蛋糕面糊中加入一些巧克力粉或可可粉,并搅拌均匀,制作巧克力牛奶蛋糕。-可以在牛奶蛋糕上涂一层奶油或夹上一些鲜果,增加口感和变化。
牛奶蛋糕的做法如下:
材料:
- 200克低筋面粉
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 150毫升牛奶
- 50克无盐黄油
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 将低筋面粉过筛后备用。
2. 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中,用打蛋器打发至颜色变浅、体积增大。
3. 加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
4. 将面粉分次加入到蛋糊中,用切拌刀轻轻搅拌均匀,避免出现面团。
5. 将黄油融化后,稍微冷却后倒入面糊中,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入预热好的烤盘中,用刮刀将表面刮平。
7. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤约25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,拔出干净即可。
8. 取出蛋糕,放凉后即可享用。
如果想要让牛奶蛋糕更加好吃,可以尝试以下的改变和升级:
- 加入一些柠檬皮屑或橘子皮屑,增添香气。
- 在蛋糕面糊中加入一些巧克力粉或可可粉,并搅拌均匀,制作巧克力牛奶蛋糕。
- 在烤好的蛋糕上撒上一层糖粉或糖霜,增加甜度和美观。
- 可以在牛奶蛋糕上涂一层奶油或夹上一些鲜果,增加口感和变化。