6.食用时可以蘸酱油、蒜泥等调料根据个人口味搭配。
萝卜丸子是一道具有浓厚地方特色的美食，下面是一种简单的白萝卜炸丸子的做法：
所需材料：
- 鲜白萝卜 500克
- 面粉 100克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法步骤：
1.白萝卜洗净，削皮，切成细丝。
2.将切好的白萝卜丝放入大碗中，加入适量盐搅拌均匀，静置约15分钟，使其出水。
3.将白萝卜丝的水分倒掉，再加入面粉、葱花、姜末、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀。
4.锅中加入植物油，烧至6-7成热，用勺子将搅拌均匀的白萝卜糊舀起，小心地放入锅中炸制。
5.炸制过程中适时翻动，炸至外层金黄酥脆即可取出沥油。
6.食用时可以蘸酱油、蒜泥等调料根据个人口味搭配。
希望以上的做法能够帮助到您，祝您炸得好吃！