卡通小面包的做法如下:材料:-面包粉:300克-酵母粉:5克-糖:30克-盐:3克-牛奶:160克-黄油:30克-鸡蛋:1个-巧克力豆:适量步骤:1.将面包粉、酵母粉、糖和盐混合在一起。现在,卡通小面包就做好啦!
卡通小面包的做法如下:
材料:
- 面包粉:300克
- 酵母粉:5克
- 糖:30克
- 盐:3克
- 牛奶:160克
- 黄油:30克
- 鸡蛋:1个
- 巧克力豆:适量
步骤:
1. 将面包粉、酵母粉、糖和盐混合在一起。
2. 将牛奶加热至温暖的状态(大约40°C),然后加入黄油溶化。
3. 向面粉混合物中加入鸡蛋和牛奶混合物,搅拌至成团。
4. 将面团放在台面上,揉搓10分钟,直到面团光滑有弹性。
5. 将面团放入碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵1小时,直至面团大小翻倍。
6. 取出发酵好的面团,用手轻轻排气,然后将面团分成小面团,每个小面团约30克。
7. 将每个小面团搓圆,放在烤盘上,上面粘贴巧克力豆,做出卡通小面包的眼睛和嘴的形状。
8. 盖上湿布,再次放置在温暖的地方发酵30分钟。
9. 将烤箱预热至180°C,然后将小面包放入烤箱中,烤15-20分钟,直到表面呈金黄色。
10. 取出烤好的小面包,放在冷却架上待凉。
现在,卡通小面包就做好啦!您可以根据自己的喜好制作不同形状的面包,并享受美味的烘焙成果。