7.将过滤后的汤倒回锅中，继续煮沸，并根据口味加入盐和胡椒粉调味。
以下是制作瘦肉苹果汤的步骤：
材料：
- 300克瘦肉（可以选择瘦猪肉或者鸡胸肉）
- 2个苹果（去皮和去核后切块）
- 1个洋葱（切碎）
- 2个胡萝卜（削皮后切片）
- 1个番茄（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
- 900毫升水
步骤：
1. 在一个大锅中，加入适量的食用油，加热后将洋葱和大蒜一起炒至香味溢出。
2. 加入瘦肉块，煮熟至变白。如果使用猪肉，可以事先将瘦肉焯水去腥。
3. 加入胡萝卜和番茄，继续煮熟几分钟。
4. 加入苹果块和水，将锅煮沸。然后转小火煮20-30分钟，或者直到苹果和瘦肉都变熟。
5. 用搅拌机或搅拌器搅拌汤，直到变得光滑。
6. 将汤过滤，去除渣滓。
7. 将过滤后的汤倒回锅中，继续煮沸，并根据口味加入盐和胡椒粉调味。
8. 煮沸后即可享用热腾腾的瘦肉苹果汤。
注意事项：你可以根据个人口味调整食材的数量和添加其他调味料，使得瘦肉苹果汤更适合自己的口味。