香芋是一种常见的食材，也被称为芋头或芋艿。它是一种植物的块茎，属于天南星科植物。香芋的外表呈圆形或椭圆形，通常有棕色、紫色或粉红色的外皮。它的内部是白色或浅黄色的肉质，质地粉糯、香甜。香芋在烹饪过程中可以被煮、炒、烤、炸等多种方式处理。它常用于制作香芋泥、芋艿饼、芋香牛奶等各种美食。香芋含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，是一种营养价值较高的食材。
香芋是一种常见的食材，也被称为芋头或芋艿。它是一种植物的块茎，属于天南星科植物。香芋的外表呈圆形或椭圆形，通常有棕色、紫色或粉红色的外皮。它的内部是白色或浅黄色的肉质，质地粉糯、香甜。香芋在烹饪过程中可以被煮、炒、烤、炸等多种方式处理。它常用于制作香芋泥、芋艿饼、芋香牛奶等各种美食。香芋含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，是一种营养价值较高的食材。