蛋花紫菜汤是一道简单易做且美味的汤。下面是一个简单的蛋花紫菜汤的做法:材料:-2个鸡蛋-紫菜适量-高汤/鸡汤/清水500毫升-盐适量-香葱适量(可选)步骤:1.准备鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。记得根据个人口味适量添加盐调味即可。
蛋花紫菜汤是一道简单易做且美味的汤。下面是一个简单的蛋花紫菜汤的做法:
材料:
- 2个鸡蛋
- 紫菜适量
- 高汤/鸡汤/清水 500毫升
- 盐适量
- 香葱适量(可选)
步骤:
1. 准备鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
2. 准备紫菜:将紫菜剪成细丝。
3. 烧汤:将高汤/鸡汤/清水倒入锅中,煮沸。
4. 下紫菜:将紫菜丝倒入锅中,煮约1分钟。
5. 加入鸡蛋:将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,形成蛋花状。
6. 调味:根据个人口味,加入适量的盐调味。
7. 装盘:将汤倒入碗中,可撒上一些葱花作为装饰。
以上是一种基础的做法,你也可以根据个人喜好加入一些其他的配料,如豆腐丁、香菇等。记得根据个人口味适量添加盐调味即可。
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