芝麻拌墨鱼的做法：材料：-墨鱼仔250克-葱适量-姜适量-酱油适量-白胡椒粉适量-花生酱适量-白芝麻适量-食用油适量步骤：1.先将墨鱼仔洗净，控干水分备用。
芝麻拌墨鱼的做法：
材料：
- 墨鱼仔 250克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花生酱 适量
- 白芝麻 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 先将墨鱼仔洗净，控干水分备用。
2. 葱姜切末备用。
3. 在锅中加入足够的水，煮开后将墨鱼仔放入煮熟，捞出备用。
4. 在碗中加入适量的酱油、白胡椒粉、姜末、葱末搅拌均匀后放入墨鱼仔，腌制片刻。
5. 将煮熟的墨鱼仔切成适量大小的片状备用。
6. 在热锅中加入适量的食用油，将腌制好的墨鱼仔放入翻炒。
7. 加入适量的花生酱继续翻炒均匀，将酱料均匀裹在墨鱼仔上。
8. 出锅前撒上适量的白芝麻进行装饰即可。
温馨提示：
- 墨鱼仔烹调时间不宜过长，以保持口感的鲜嫩；
- 可根据个人口味调整酱料的比例，喜欢辣口味的可以加入适量辣椒油或辣椒粉增加辣味；
- 墨鱼仔腌制的时间不宜过长，以免影响口感。